צור קשר
עולם מעדני הפרי
עולם הדבש
עולם שמן הזית
אודותינו
יד מרדכי » מתכונים – יד מרדכי » מתכון סלט מנגו ובורגול – יד מרדכי
מתכון סלט מנגו ובורגול
מרכיבים:
350 גרם בורגול
2 מנגו כמעט בשלים ללא קליפה וגרעין קצוצים לקוביות
1 בצל אדום חתוך לקוביות 1 מלפפון ירוק
1 צרור פטרוסיליה \ כוסברה קצוץ
6 ענפי מנטה עלים בלבד קצוצים
6 כפות שמן זית לתיבול חזק או מעודן (לפי טעמכם האישי)
2 לימונים סחוטים למיץ טרי
מלח פלפל שחור גרוס
אופן ההכנה:
שמים את הבורגול בקערה ומכסים במים רותחים. כשהבורגול רך מסננים ומצננים. מעבירים לקערה, מוסיפים את שאר החומרים ומערבבים. מעמידים ל- 30 דקות לפחות.
חזור לעל האש
כל הזכויות שמורות למכוורת יד מרדכי המייצרת באהבה דבש, שמן זית ומגוון קונפיטורות. אין לעשות כל שימוש במידע באתר ללא קבלת אישור בכתב.
