מתכון ויניגרט

מתכון לויניגרט , המתאים לתיבול מגוון גדול של סלטים.

מרכיבים:
1/2 כוס שמן זית ( מאיכות טובה)
2 כפות דבש יד מרדכי
מיץ משני לימונים
1/4 כוס חומץ בלסמי
1/2 כפית מלח
2 שיני שום כתושות

אופן ההכנה:
לערבב את כל החומרים בבלנדר או ידני.
דוגמאות לסלטים המשתלבים עם רוטב זה:
2 שקיות של לקט אחלה טבע המונחים כבסיס לסלט.
1.סלט מוצרלה ושרי:
1כדור מוצרלה רכה חתוך לקרעים
קופסה קטנה עגבניות שרי שטופות וחצויות
50 גרם צנוברים קלויים קלות במחבת
10 עלי בזיליקום קצוצים גס
מערבבים הכל יחד מוסיפים 1/2 כוס ויניגרט ומניחים על מצע החסה.


חזור לסלטים