מתכון סלט ירוק חגיגי

מרכיבים (5-4 מנות):
300 גר' עלי בייבי טריים ורעננים
4 פלפלים אדומים, קלויים, קלופים וחתוכים לרבעים
12 עגבניות שרי (או עוד יותר טוב שרי תמר) חצויות
16 קוביות של גבינת עיזים בשלה (או 250 גר' בשר מעושן)
4 חופנים של אגוזי קשיו
16 זיתי קלמטה מגולענים

רוטב:
1כף דבש - יד מרדכי
1 שן שום כתושה
3 כפות מיץ לימון
3 כפות חומץ יין אדום
12 כפות שמן זית מעודן- יד מרדכי
מלח לפי הטעם

אופן ההכנה:
מערבבים את כל חומרי הרוטב בצנצנת,
מערבבים עלי בייבי ועגבניות שרי עם רוטב ומסדרים בצלחת, מסדרים מעל פלפלים, זיתים , גבינת עיזים וקשיו.
מטפטפים מעל עוד קצת שמן זית.
ומגישים מיד



חזור לסלטים