מתכון פשטידת בצק עלים, גבינות ועגבניות שרי

מרכיבים:
1 חבילת בצק עלים 400 גרם
20 יחידות עגבניות שרי חצויות
3 ענפי בזיליקום טרי
1 כפית אורגנו
1 כפית זעתר
100 גרם גבינה בולגרית 5%
100 גרם גבינה צהובה מגוררת
100 גרם גבינה צפתית
זיתים שחורים מקומטים
שמן זית לתיבול מעודן או חזק (עפ"י טעמכם האישי)
מלח ופלפל לפי הטעם

אופן ההכנה:
מרדדים את הבצק וחותכים לרצועות ברוחב 2 ס"מ.
משמנים תבנית פאי 28 ומסביב מגלגלים רצועת בצק בקוטר התבנית. מפרדים את התבנית ברצועות בצק בצורת שתי וערב.
מפזרים את העגבניות עם הצד החתוך למעלה בין רצועות הבצק. מפזרים את שלושת סוגי הגבינה מעל. מעטרים בזיתים מגולענים. קורעים את עלי הבזיליקום ומפזרים מעל תבלינים. בוזקים מעל מעט שמן זית לתיבול מעודן או חזק (עפ"י טעמכם האישי).
אופים בתנור חם ב-180 מעלות עד להזהבה.



חזור לשבועות