מתכון פנקייק ברוטב דבש - לימון ואגוזים

מרכיבים לפנקייקס:
1 כוס קמח, מנופה
2 כפות סוכר
1/2 כפית מלח
1 כפית אבקת אפייה
200 מ"ל חלב (פחות מכוס), מחומם
2 ביצים
100 גרם חמאה, מומסת חמאה לטיגון

להגשה:
דבש עם לימון יד מרדכי
100 גרם אגוזים קצוצים

אופן ההכנה:
להכנת הפנקייקס: שמים בקערה את הקמח, הסוכר, המלח ואבקת האפייה, ומערבבים.
שמים בקערה אחרת את החלב, הביצים והחמאה וטורפים היטב מוסיפים את בלילת הביצים לקערת הקמח, תוך טריפה ידנית לקבלת בלילה אחידה. משהים לחצי שעה, במקרר.
ממיסים במחבת מעט חמאה לטיגון. יוצקים 3 כפות מהבלילה ומטגנים עד שהפנקייק מזהיב, הופכים ומטגנים.
מוציאים, ועורמים בצלחת



חזור למתוקים