מתכון עוגת דבש

מאת בני סיידא



אופן ההכנה:
מחממים תנור ל - 180 מעלות שמים בקערת המערבל 4 חלמונים ומערבבים,
מוסיפים כום אחרת של סוכר כוס אחת של דבש, כוס אחת מיץ תפוזים,
1 כוס שמן
1 כפית קינמון
רבע כפית ציפורן ומערבבים היטב.
מוסיפים 3 כוסות קמח
1 כפית אבקת אפייה
רבע כוס ליקר ומערבבים
מוספים 100 גרם אגוזים קצוצים
100 גרם צימוקים ומערבבים...
בקערה נפרדת מקציפים 4 חלבונים עם רבע כוס סוכר לקצץ נוקשה.
מקפלים את הקצץ בבלילה. וצקים לתבנית משומנת ואופים 40 דקות עד שקיסם ננעץ במרכז העוגה ויוצא יבש.



חזורלעוגות