עוגת דבש חגיגית במיוחד בציפוי קרם ערמונים
- 60דק'
- מורכבות: בינוני
מתכון
מצרכים
- 2 כף אבקת קקאו
- 2 שקית אבקת אפיה
- 1 כפית קינמון
- 1/4 כפית מלח
- 4 ביצים
- 1 כוס שמן
- 3/4 כוס סוכר
- 1 כוס דבש טהור יד מרדכי
- 1 כוס חליטת קפה נמס חזקה וחמה
לציפוי: - 1 חבילה שמנת מתוקה
- 1 צנצנת ממרח ערמוני / מחית ערמונים
- 1 חבילה שוקולד לבן
- 1 תבנית 26
הוראות הכנה לעוגה
- מערבבים ביצים, סוכר, דבש, שמן וקפה עד לתערובת אחידה.
- בקערה נפרדת מערבבים קמח עם קקאו, אבקת אפייה, מלח וקינמון.
- מערבבים את היבשים לתוך הרטובים ובוחשים רק עד לקבלת תערובת אחידה וחלקה.
- יוצקים לתבנית ואופים ב-160 מעלות, כ-40 דקות, עד שהעוגה מוכנה.
להכנת הציפוי:
- ממיסים את כל החומרים יחד במיקרוגל, דקה – שתיים ובוחשים עד לקבלת תערובת חלקה ומבריקה.
- יוצקים את הקרם על העוגה ומשהים לפחות כמה שעות במקרר עד שהעוגה מתייצבת.