מעדן חלומי של יוגורט, דבש וקוואקר
- 20דק'
- מורכבות: קל
מתכון
מצרכים
- רכיבים להשריה:
- כוס קוואקר – שיבולת שועל להכנה מהירה
- גביע יוגורט יווני
- 120 מ"ל חלב (אפשר למדוד בגביע היוגורט)
- 60 מ"ל מים
- 2 כפות טחינה גולמית
- 5 כפות דבש טהור יד מרדכי
- 3 כפות גוג'יברי
- רכיבים להגשה:
- כפית קינמון
- 2 כפות שבבי קוקוס
- חופן אוכמניות קפואות או חמוציות מיובשות
הוראות הכנה להשריה:
-
מערבבים יחד יוגורט, חלב, טחינה ודבש לקבלת בלילה חלקה.
-
מוסיפים קוואקר וגוג'יברי ומערבבים.
-
מכסים את הכלי בניילון נצמד ומחוררים אותו קלות. משהים את הבלילה על השיש לפחות למשך הלילה ועד 24 שעות. ההשריה של השיבולת שועל הופכת את הערכים התזונתיים שלה לזמינים יותר. ההשהיה מחוץ למקרר יחד עם הדבש, גורמת ליוגורט להתסיס קלות את התערובת וכך לגרום לכמות החיידקים הטובים בו לעלות. ניתן לאכול קר כמו פודינג או לחמם קלות במיקרוגל.
הוראות הכנה למלית
-
מפזרים מעל הדייסה (חמה או קרה) – אוכמניות, קינמון וקוקוס.