טְעִינָה

סלט שורשים צבעוני ברוטב וויניגרט עם אגוזי קשיו

  • 17דק'
  • מורכבות: קל
סלט שורשים צבעוני ברוטב וויניגרט עם אגוזי קשיו
מתכון

מצרכים

  • לסלט:
  • 2 סלקים בינונים
  • 2 קולורבי בינונים
  • 2 גזרים בינונים
  • לרוטב:
  • 1 כוס שמן זית כתית מעולה יד מרדכי
  • 1/2 כוס חומץ יין לבן
  • 2 כפות חרדל דיז'ון
  • 3 כפות דבש טבעי יד מרדכי
  • 2 שיני שום
  • 1 כפית מלח דק
  • 1/4 כפית פלפל גרוס
  • לקישוט:
  • אגוזי קשיו קלויים

אופן הכנה

  • קולפים את הסלקים, הקולורבי והגזרים וחותכים לרצועות דקות.

  • מערבבים בקערה את כל מרכיבי הרוטב.

  • מערבבים בקערה את כל הירקות, יוצקים מעל את הרוטב ומערבבים היטב.

  • מפזרים מעל את הקשיו ומגישים.

אתר זה עושה שימוש בעוגיות בהתאם למדיניות הפרטיות