טְעִינָה

קציצות ופסטה שילדים הכי אוהבים

  • מאת: חיה טבואדה | צילום: חיה טבואדה | באדיבות פודי
  • 40דק'
  • מורכבות: קל
קציצות ופסטה שילדים הכי אוהבים
מתכון

מצרכים

  • 2 צנצנות רוטב עגבניות פומודורו יד מרדכי
  • 1/2 חבילה פסטה קונקיליוני (צורה של צדפות גדולות)
  • לקציצות:
  • 450 גרם בשר טחון
  • חופן פטרוזיליה קצוץ דק
  • 2 ביצים
  • כוס פירורי לחם
  • 1/2 כפית מלח
  • 1/2 כפית פפריקה מתוקה
  • 1/2 כפית כמון
  • 1/2 כפית אבקת שום

אופן הכנה

  • מחממים תנור ל180 מעלות.

  • מבשלים פסטה לפי הוראות ההכנה.

  • בקערה לשים בעזרת כף היד את מרכיבי הקציצות.

  • מכדררים כדורים קטנים מתערובת הקציצות ומניחים אותם אחד ליד השני בתבנית מרופדת בנייר אפייה.

  • אופים כ-12 דקות.

  • בינתיים מחממים את הרוטב- מחממים את רוטב העגבניות פומודורו במחבת גדולה.

  • מוציאים את הקציצות מהתנור וממלאים כל קציצה בפסטה.

  • מכניסים את הפסטה הממולאת בקציצה לרוטב העגבניות, מבשלים ל-5 דקות ומגישים חם.

מנות

  • כמות ל 8-10 מנות

אתר זה עושה שימוש בעוגיות בהתאם למדיניות הפרטיות