סלט בורגול ומנגו
- 40דק'דק'
- מורכבות: רמת מורכבות: קל
מתכון
מצרכים
- 350 גרם בורגול
- 2 מנגו כמעט בשלים ללא קליפה וגרעין קצוצים לקוביות
- 1 בצל אדום חתוך לקוביות
- 1 צרור פטרוזיליה \ כוסברה קצוץ
- 6 ענפי מנטה עלים בלבד קצוצים
- 1 מלפפון ירוק
- 2 לימונים סחוטים למיץ טרי\ 8 כפות מיץ לימון 100% טבעי יד מרדכי
- מלח פלפל שחור גרוס
- 6 כפות שמן זית כתית מעולה יד מרדכי
הוראות הכנה
- שמים את הבורגול בקערה ומכסים במים רותחים. כשהבורגול רך מסננים ומצננים
- מעבירים לקערה, מוסיפים את שאר החומרים ומערבבים. מעמידים ל-30 דקות לפחות
- אוכלים בהנאה 🙂