ויניגרט – רוטב לסלט חסה מושלם!
- מאת: מאת: FEINCOOK
- 5דק'דק'
- מורכבות: רמת מורכבות: קל
מתכון
מצרכים
- 4 כפות חומץ בלסמי יד מרדכי
- 2 כפות דבש טהור יד מרדכי
- 1 כף חרדל דיז'ון חלק או גרגירים
- 1 שן שום כתושה
- 1/2 כפית מלח
- 1/4 כפית פלפל שחור גרוס
- 4 כפות שמן זית כתית מעולה יד מרדכי
(אפשר לשנות את כמות הרוטב ולשמור על יחס המרכיבים)
הוראות הכנה
- מכניסים את כל חומרי הויניגרט לצנצנת קטנה, מכסים את הצנצנת ומנערים חזק עד שכל החומרים מתחברים לרוטב ויניגרט אחיד וסמיך
הצעות שימוש
- הצעות שימוש: רוטב ויניגרט יתאים לסלט עלי חסה ועלי בייבי שלתוכו ניתן לשלב מבחר פירות טריים ואגוזים קלויים. ויניגרט זה יכול לשמש גם כתיבול נהדר לירקות אנטיפסטי צלויים כגון פרוסות חציל, קישואים, עגבניות, בטטות, סלק, שומר ועוד