טְעִינָה

חרדל

  • מאת: FOODPAGE
  • 45דק'
  • מורכבות: בינוני
חרדל
מתכון

מצרכים

  • 1/2 ק"ג חזה עוף טרי חתוך לקוביות קטנות
  • 4 כפות דבש טהור יד מרדכי
  • 6 כפות שמן זית כתית מעולה יד מרדכי
  • מלח ופלפל שחור גרוס
  • כפית שטוחה כמון
  • 1/4 כפית קינמון
  • 1/4 כפית חרדל
  • 300 גרם אטריות קדאיף
  • לקישוט: מבחר ירקות טריים
  • קוביות דלעת או בטטות אפויות בתנור עם מלח וקינמון

הצעת הגשה

  • מניחים על כל צלחת מצע של קדאיף ומעל קוביות חזה עוף בדבש ומקשטים בירקות טריים וקוביות דלעת או בטטה אפויות

הוראות הכנה

  • מערבבים את אטריות הקדאיף עם שלוש כפות שמן זית. מחלקים ל- 5-6 חלקים ויוצרים מצע בצורה עגולה (ניתן להשתמש ברינג)

  • מניחים את מצעי הקדאיף בתבנית מרופדת בנייר אפיה ואופים בתנור שחומם ל-180 מעלות במשך 7 דקות או עד שהקדאיף משחים קלות

  • מערבבים את קוביות חזה העוף עם דבש ושאר החומרים מלבד שמן הזית ומשרים במקרר למשך חצי שעה

  • על מחבת רחבה עם שמן זית, מקפיצים את חזה העוף בדבש עד להשחמה

אתר זה עושה שימוש בעוגיות בהתאם למדיניות הפרטיות