כיצד לבדוק טריות של ביצים?

הכניסו את הביצה לכוס מלאה במים. ככל שהביצה טרייה יותר, כך היא תהיה מונחת בצורה מאוזנת יותר בתחתית הכוס. ככל שהימים יחלפו, אחד מצדדיה יתרומם כלפי מעלה. לצורך העניין, ביצה בת מעל שבועיים תצוף לחלוטין.