טְעִינָה

עוגת דבש מתובלת

  • מאת: השף יניב גור אריה | צילום: שאטרסטוק
  • 60דק'
  • מורכבות: בינוני
עוגת דבש מתובלת
מתכון

מצרכים

  • 2 1/4 כוס קמח
  • 3.5 כף קורנפלור
  • 1 שקית אבקת אפיה
  • 1 כפית סודה לשתייה
  • 1 כפית קינמון
  • 2 כף חוויאג' לקפה
  • 1/4 כפית מלח
  • 4 ביצים
  • 1 כוס שמן
  • 1 כוס סוכר
  • 1 כוס דבש טהור יד מרדכי
  • 1 כוס חליטת צ'אי מאסלה חמה
  • לקישוט:
  • 3 כף דבש טהור יד מרדכי
  • 1/2 כוס פרוסות שקדים קלויים

הוראות הכנה

  • מערבבים ביצים, סוכר, דבש, שמן ותה עד לתערובת אחידה.

  • בקערה נפרדת מערבבים קמח עם אבקת אפייה ותבלינים.

  • מערבבים את היבשים לתוך הרטובים ובוחשים רק עד לקבלת תערובת אחידה וחלקה.

  • אופים ב-160 מעלות, כ-40 דקות, עד שהעוגה מוכנה.

לקישוט

  • מחממים דבש במיקרו עד שהופך לנוזלי. מורחים את העוגה בדבש ומפזרים מעליה את השקדים

אתר זה עושה שימוש בעוגיות בהתאם למדיניות הפרטיות