סלט סלקים אפויים עם מייפל וגבינת עיזים
- 65דק'
- מורכבות: קל
מתכון
מצרכים
- 3-4 סלקים בינוניים
- כף שמן אגוזים
- כף סירופ מייפל טבעי יד מרדכי
- קורט מלח
- 4-5 עלי חסה
- 200 גרם גבינת עיזים
- חופן גרעיני חמניה/אגוזי מלך
הוראות הכנה
-
מחממים תנור ל-220 מעלות
-
מערבבים ביד או במיקסר את השמן, סירופ המייפל והמלח
-
שוטפים את הסלקים וחותכים לרבעים (אין צורך לקלף)
-
טובלים את הסלקים במרינדה ומניחים בתבנית אפיה
-
אופים בתנור עד שהסלקים מתרככים (בין 45 דקות לשעה וחצי, תלוי בגודל הסלקים)
-
מעבירים את הסלקים לקערה יחד עם כמות נדיבה של חסה, גבינת עיזים וגרעיני חמניה או אגוזים
-
מטפטפים מעט שמן זית מעל ומגישים