טְעִינָה

מלבי ביתי

  • 30דק'
  • מורכבות: בינוני
מלבי ביתי
מתכון

מצרכים

  • 4½ כוסות חלב
  • ½ כוס קמח אורז
  • ½ כוס סוכר
  • 2 כפות מי ורדים
  • 1 כפית תמצית וניל
  • 100 גרם אגוזים או פיסטוקים קצוצים
  • 1 סירופ מייפל טבעי יד מרדכי

הוראות הכנה

  • שפכו את קמח האורז לסיר קטן

  • באיטיות הוסיפו ½ כוס חלב וערבבו כך שלא ייווצרו גושים

  • הוסיפו סוכר ואת שאר החלב לסיר והביאו לרתיחה

  • ערבבו היטב, אך היזהרו לא לגרד את השכבה בתחתית הסיר

  • הנמיכו את האש ללהבה בינונית, ערבבו ובשלו את הפודינג שנוצר למשך 5 דקות

  • הוסיפו את תמצית הווניל ומי הוורדים

  • שפכו את המלבי לקערה גדולה, או הכניסו ל-6 קעריות קינוח אישיות

  • השאירו אותה בחוץ להתקררות, ואז הכניסו למקרר לשעתיים

  • לפני הגשה – פזרו אגוזים או פיסטוקים קצוצים וקשטו בסירופ מייפל

אתר זה עושה שימוש בעוגיות בהתאם למדיניות הפרטיות