אגסים אפויים במייפל
- מאת: אביטל הראל
- 30דק'
- מורכבות: קל
מתכון
מצרכים
- ½ כוס סירופ מייפל טבעי יד מרדכי
- 3 כפיות סוכר
- כף חמאה גדושה (לא מלוחה)
- מיץ מתפוז אחד
- 4 כפות מיץ לימון טבעי יד מרדכי
- קליפת לימון
- 2 מקלות קינמון
- 4 אגסים, לא מקופלים, חצויים לאורכם ונקיים מליבתם
- גלידת וניל
הוראות הכנה
-
חממים תנור ל 200 מעלות.
-
בכלי קיבול גדול, חסין חום, המספיק ל- 8 חצאי אגסים, מניחים את המייפל, הסוכר,החמאה, מיץ התפוז, מיץ הלימון, קליפת הלימון והקינמון. אופים 3 דקות. מוציאים ומערבבים.
-
חוצים את האגסים לאורכם ומנקים את ליבתם. משפשפים במעט לימון על מנת למנוע השחרה.
-
מכניסים את האגסים אל הרוטב ומחזירים לתנור לכ- 15 דקות.
-
מגישים חם, יחד עם גלידת וניל.