טְעִינָה

עוגת הדבש הכי מפתיעה שהכנתם – לאמיצים בלבד

  • 60דק' דק'
  • מורכבות: בינוני
עוגת הדבש הכי מפתיעה שהכנתם – לאמיצים בלבד
מתכון

מצרכים

  • 4 ביצים
  • 3/4 כוס סוכר חום כהה
  • 1/2 כוס דבש טהור יד מרדכי
  • 1 1/4 כוס חמאה מומסת
  • 400 גרם דלעת מגורדת גס בפומפיה
  • 1 כף תערובת תבלינים "גראם מסאלה"
  • 1 כוס קמח
  • 4 כף קמח שיפון
  • 1 שקית אבקת אפיה
  • 1/2 כפית מלח
  • להגשה:
  • 1 בקבוק דבש צ'ילי
  • 1 תבנית 24

הוראות הכנה

  • מערבבים בקערה ביצים, סוכר, דבש וחמאה.

  • מערבבים בקערה אחרת קמח, אבקת אפייה, גראם מסאלה ומלח.

  • מערבבים את שתי התערובות, מוסיפים דלעת ומערבבים עד שהתערובת אחידה.

  • יוצקים לתבנית ואופים ב- 170 מעלות, כ – 40 דקות, עד שהעוגה מוכנה (קיסם הננעץ בה יוצא יבש עם מעט פירורים). מיד כשהעוגה יוצאת מהתנור, מזלפים פסים של דבש צ'ילי על העוגה החמה ונותנים לה לעמוד כמה שעות, עד שכל הדבש נספג בה. *רצוי להכין את העוגה יומיים מראש*

אתר זה עושה שימוש בעוגיות בהתאם למדיניות הפרטיות