קרם מסקרפונה, עוגיות חמאה וקונפיטורה
- מאת: שף ברק יחזקאלי
- 10דק'
- מורכבות: קל
מתכון
מצרכים
- 250 גרם חבילת קרם מסקרפונה
- ½ מיכל שמנת 125 גרם
- 2 כפות אבקת סוכר
- גרידת תפוז אחד גדול
- מקל וניל או כפית מחית וניל
- עוגיות חמאה או ביסקוויטים (2 למנה)
- 4 כפות קונפיטורה תות יד מרדכי ופולי קקאו
- כף מיץ לימון טבעי יד מרדכי
- כף מים
הוראות הכנה
-
במיקסר מערבבים את המסקרפונה, שמנת, אבקת סוכר, וניל וגרידת תפוז לתערובת חלקה ואוורירית
-
שוברים את העוגיות לתוך כוסות ההגשה
-
מוסיפים את קרם המסקרפונה כמעט עד סוף הכוס ומצננים במקרר
-
בקערה מערבבים היטב את הקונפיטורה, כף מיץ הלימון וכף מים
-
מוציאים את הכוסות מהמקרר ומזליפים מרוטב