טְעִינָה

מיני פנקייקים טבעוניים במילוי קונפיטורה או שוקולד

  • 20דק'
  • מורכבות: קל
מיני פנקייקים טבעוניים במילוי קונפיטורה או שוקולד
מתכון

מצרכים

  • 1/2 כוס רסק תפוחים
  • 1 כף חומץ תפוחים
  • 2 כפות מייפל טבעי יד מרדכי
  • 1 כוס (240 מ"ל) חלב סויה
  • 4 כפות (40 גרם) שמן זית קלאסי יד מרדכי
  • 1 כפית תמצית וניל איכותית
  • 1.5 כוסות (210 גרם) קמח
  • 1.5 שקיות (1.5 כפות) אבקת אפייה
  • קונפיטורת פירות יער יד מרדכי

כמות

  • 14 פנקייקים קטנים

למילוי ולהגשה

  • קונפיטורה פירות יער

  • 120 גרם שוקולד פרה מריר

  • אבקת סוכר

אופן הכנה

  • בקערה בינונית שמים את כל המצרכים פרט לקמח ואבקת האפייה וטורפים היטב.

  • מוסיפים את הקמח ואבקת האפייה וטורפים רק עד שהקמח נטמע.

  • מחממים מחבת עם ספריי שמן או שמן קוקוס ומניחים כפית גדושה מהבלילה.

  • אחרי כמה שניות מניחים מעל כל תלולית פנקייק 1/2 כפית של קונפיטורה או קוביות שוקולד.

  • מכסים במעט בלילת פנקייק ומאפשרים לפנקייק להזהיב בחלק התחתון.

  • הופכים, מטגנים מהצד השני עד הזהבה קלה ומוציאים לצלחת הגשה.

  • מפזרים אבקת סוכר ומגישים כשהפנקייקים חמים.

אתר זה עושה שימוש בעוגיות בהתאם למדיניות הפרטיות