טְעִינָה

מלבי עם רוטב תות – ורדים

  • מאת: השף יניב גור-אריה
  • 20דק'
  • מורכבות: קל
מלבי עם רוטב תות – ורדים
מתכון

מצרכים

  • חומרים למלבי
  • 2 כוסות מים
  • 1 מיכל שמנת מתוקה 38%
  • 1/2 כוס סוכר
  • 2 כפות מי ורדים
  • 5 כפות קורנפלור
  • חומרים לרוטב
  • 1/2 צנצנת קונפיטורה תות שדה יד מדרכי
  • 3 כפות מי ורדים
  • חומרים להגשה
  • 1 חופן פיסטוקים קצוצים
  • 1 חופן שבבי קוקוס קלוי

הוראות הכנה למלבי

  • ממיסים קורנפלור ב 1/2 כוס מהמים, מוסיפים את מי הורדים, מערבבים ומניחים בצד.

  • מניחים בסיר את כל יתר הרכיבים ומחממים עד לסף רתיחה.

  • מוסיפים פנימה את בלילת הקורנפלור ומבשלים תוך כדי בחישה כמה דקות כד לקבלת פודינג סמיך.

  • יוצקים לכלים אישיים או כוסות יפות ומצננים במקרר למשך מספר שעות.

הוראות הכנה לרוטב

  • מערבבים את קונפיטורת התות עם מי ורדים.

הוראות הכנה להגשה

  • יוצקים 2 כפות רוטב על כל כוס מלבי ומקשטים בפיסטוקים קצוצים וקוקוס קלוי.

אתר זה עושה שימוש בעוגיות בהתאם למדיניות הפרטיות