טְעִינָה

פבלובה פירות ברוטב קונפיטורת תות

  • מאת: שף ברק יחזקאלי
  • 15דק'
  • מורכבות: קל

מצרכים

  • פבלובה בקוטר 21 ס"מ
  • 700 גרם פירות העונה
  • 2 מיכלים של שמנת מתוקה 38%
  • 2 כפות שמנת חמוצה
  • 2 כפות אבקת סוכר
  • מקל וניל
  • 2 כפות קונפיטורת תות יד מרדכי
  • 2 כפות מיץ לימון 100% טבעי יד מרדכי
  • כף סוכר

הוראות הכנה

  • חותכים פירות לקוביות, מערבבים עם כף סוכר וכף מיץ לימון

  • מקציפים את שמנת מתוקה וחמוצה עם אבקת הסוכר והגרגירים ממקל הווניל

  • בקערה מערבבים 2 כפות קונפיטורת תות, כף מיץ לימון וכף מים

  • מניחים פבלובה בצלחת ושמים בתוך הפבלובה פירות, מסדרים מעליהם קרם קצפת ומוזגים את רוטב התות שהכנו מעל

  • אם רוצים, מוסיפים נרות או זיקוקין – וחוגגים!

אתר זה עושה שימוש בעוגיות בהתאם למדיניות הפרטיות