סביצ'ה סלמון
- 10דק'
- מורכבות: קל
מתכון
מצרכים
- 500 גרם פילה סלמון נקי מעור
- 2 כפיות מלפפונים חמוצים קצוצים דק
- 2 כפיות צלפים סחוטים
- בצל סגול קצוץ דק
- 2 כפיות כוסברה קצוצה
- כפית עירית קצוצה
- כפית פלפל צ'ילי אדום קצוץ
- 3 כפיות חרדל דיז'ון
- 2 כפיות שמן זית כתית מעולה יד מרדכי
- מלח ופלפל לפי הטעם
הוראות הכנה
-
קוצצים את הדג לקוביות קטנות ואחידות בעובי 1 ס"מ בערך
-
מערבבים את הסלמון בקערה עם חרדל, מלפפונים חמוצים, בצל, צלפים ושמן זית
-
מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם ומגישים בכוס הגשה עם כוסברה ועירית מעל