מה יהפוך את העוף בגריל שלכם לקריספי יותר?

כשאתם מכינים עוף בגריל, המליחו אותו טוב במלח מכל הכיוונים והניחו במקרר ליום שלם. המלח יספוג את הנוזלים ויעניק קריספיות מושלמת בתנור. אל תשכחו להוציא את העוף כשעה לפני שהוא נכנס לתנור החם, וכמובן הוסיפו תבלינים ועשבי תיבול.