כיצד לשמור על קרש החיתוך

קרש חיתוך עשוי עץ נוטה לספוג כתמים וריחות שהם כמעט בלתי ניתנים להסרה. שטיפת קרש החיתוך במדיח עלולה לפגוע ולסדוק אותו. הטיפ שלנו – שפשפו את הקרש עם תערובת של מלח ולימון. התערובת תחטא ותפיג ריחות לא נעימים. לאחר מכן שטפו אותו במים רותחים, ייבשו במגבת מטבח והשאירו אותו בחוץ לייבוש סופי.