דבש הוא אחד מחומרי הגלם הטבעיים הכי מתוקים בטבע!

הדבש מתוק פי 1.3 מסוכר לבן ולכן ניתן להשתמש בכמות פחותה ולקבל את אותה רמת מתיקות.

נסו להמיר באפייה עד כ- 1/4 מכמות הסוכר בדבש ותיהנו מעוגות שישארו עסיסיות וטריות יותר לאורך זמן.

בא לכם לאפות? אספנו עבורכם מתכונים כדי שתוכלו לנסות בעצמכם

עוגת דבש מתובלת בציפוי גנאש בלונדי

מאת השף יניב גור אריה | רמת מורכבות: קל

עוגת דבש בחושה במרקם אוורירי

מאת השף יניב גור אריה | רמת מורכבות: קשה

עוגת דבש ושוקולד

רמת מורכבות: בינוני

עוגת דבש שיכורה

קראמבל תפוח בדבש