שדרגו את החציל

רוצים להפתיע את האורחים עם חציל קלוי בטחינה שלא יפסיקו לדבר עליו?

חתכו חצילים לחצאים והכניסו לתנור. הכינו את רוטב הקסם: חצי כוס טחינה גולמית, מיץ לימון יד מרדכי לפי הטעם, שום כתוש, וכמה כפות דבש טהור יד מרדכי
ערבבו עם מעט מים חמים ושיפכו מעל החצילים. בתאבון!

קרדיט: הגולשת רונית מורדוביץ