איך להימנע מחתכים מסכין במטבח?

השחיזו את הסכינים! אין דבר יותר מסוכן במטבח מסכין קהה. מדוע? ככל שהסכין קהה יותר כך אנו מפעילים יותר לחץ בכדי לחתוך את חומר הגלם, ומגדילים את הסיכוי שהסכין תחליק.