שמן זית

שמן זית: מהמטע אל הבקבוק

טעמו הייחודי של כל שמן זית נוצר הודות לידע רב שנים ושילוב בין זני זיתים. שמן זית יד מרדכי מגיע ברובו מבתי בד בישראל וחלקו מחוצה לה ומיוצר ביד מרדכי על ידי המומחים שלנו. שמן הזית שלנו הינו מסוג כתית מעולה, שהופק בתהליך של כבישה קרה, מזיתים שנבחרו בקפידה, ומעניק חוויית טעם ייחודית ועוצמתית. אם בעבר היו לשמן הזית תפקידים טקסיים ובריאותיים, כיום נחשב שמן הזית למלך של המטבח, המרכיב הראשון כמעט בכל תבשיל, הנותן חתימת טעם ייחודית ומחבר בין חומרי הגלם. עם שמן הזית שלנו תוכלו לשדרג את חוויית הבישול מחדש