שמן זית

שמן זית: מהמטע אל הבקבוק

טעמו הייחודי של כל שמן זית נוצר הודות לידע רב שנים ושילוב בין זני זיתים. שמן הזית שלנו המיוצר בתהליך של כבישה קרה, עובר בדיקה אורגנולפטית מקצועית ע"י צוות הטועמים המוסמך של יד מרדכי, שמטרתה לאשר טעם, ארומה והיעדר פגמים, לצד בדיקות למדדי איכות. כך אנו מבטיחים איכות עקבית בכל בקבוק.אם בעבר היו לשמן הזית תפקידים טקסיים ובריאותיים, כיום נחשב שמן הזית למלך של המטבח, המרכיב הראשון כמעט בכל תבשיל, הנותן חתימת טעם ייחודית ומחבר בין חומרי הגלם. עם שמן הזית שלנו תוכלו לשדרג את חוויית הבישול מחדש